📅 Perioada: 09 – 13 iulie 2025
📍 Locația: Curtea interioară a Palatului Dornelor, Vatra Dornei, județul Suceava

Context și Spiritul FERM 2025

O întâlnire între oameni, locuri și rosturi

În inima Bucovinei, acolo unde pădurile de conifere întâlnesc izvoarele reci de munte, iar oamenii își dau binețe cu zâmbetul în colțul ochilor, ne dăm întâlnire în iulie 2025 pentru un moment aparte: FERM – Forumul Economic Regional Moldova.

Dar acest forum este mai mult decât o agendă, mai mult decât un program de lucru.
Este un act de iubire față de Moldova, în toate sensurile ei – economic, cultural, istoric și uman.

Este răspunsul firesc al unei regiuni care nu cere, ci propune. Care nu mai așteaptă salvarea de la centru, ci se strânge laolaltă, între munți, sate, universități, meseriași, antreprenori și visători, pentru a croi ceva nou. Solid. Trainic.

Târgul “Gust de Moldova” - 2025

Gust de Moldova – mai mult decât un târg

Panelul 12, intitulat simplu și frumos „Gust de Moldova”, este poate cel mai viu capitol al forumului. Nu se ține în săli, nu se ține în PowerPoint-uri. Se ține în curtea Palatului Dornelor, între standuri de lemn și arome de ciorbă de Ciocănești, vin de podgorie, balmoș fiert la ceaun și pâine caldă.

Aici nu vii doar să guști.
Vii să simți. Vii să vorbești cu oamenii, să zâmbești, să te conectezi cu pământul din care vin produsele.

Fiecare stand are o poveste.
Fiecare gust are o istorie.
Fiecare lucru făcut de mână – fie el o lingură din lemn, o oală de Marginea sau o bucată de cozonac – poartă în el o moștenire care vrea să trăiască mai departe.

Publicul – cei 700 de participanți și mii de suflete în jur

Prin acest târg deschis:

  • participanții la Forum vor putea nu doar să servească masa, ci să o trăiască, alegând direct de la cei care muncesc cu mâinile și sufletul
  • turiștii vor înțelege că Bucovina nu e doar o destinație, ci un mod de a trăi.

  • localnicii vor simți că fac parte din ceva mai mare

  • frații noștri din Republica Moldova și Ucraina vor fi prezenți nu ca invitați, ci ca parte dintr-o familie lărgită care respiră românește.

De ce facem toate acestea?

Pentru că vrem să rămână ceva în urma noastră.
Nu doar fotografii, ci modele.
Nu doar bugete, ci credințe.
Nu doar planuri, ci drumuri deschise pentru cei care vin după noi.

Și, mai ales, pentru că Moldova merită – nu doar ca idee geopolitică, ci ca spațiu de viață, de creație, de reziliență.

Experiență culinară & produse oferite

Bucate emblematice:

  • Ciorba de la Ciocănești – rețetă consacrată din Bucovina, gătită zilnic în zona gastronomică

  • Mâncăruri tradiționale montane – berbecuț, păstrăv, tochitură, plăcinte

  • Balmoș de la Stânile din Suhard – fiert pe foc de lemn, servit cald

  • Dulciuri de casă – prăjituri cu brânză, cornulețe, plăcinte, cozonaci

  • Degustări tematice zilnice – lapte, miere, sucuri, brânzeturi, vinuri, bere artizanală

Targul "Gust de Moldova" 2025

Zone tematice în cadrul târgului

  • 1

    Produse agroalimentare montane
    • lactate, carne, produse afumate, siropuri, conserve
    • produse certificate ecologic sau montan

  • 2

    Vinuri, bere artizanală și distilate tradiționale
    • crame din România și Republica Moldova
    • berării artizanale din zona montană și de podiș
    • degustări și prezentări de brand

  • 3
    Dulciuri și produse de patiserie locală
    • prăjituri de casă, plăcinte cu fructe de pădure, turte
    • miere, nuci, siropuri din plante și muguri
  • 4
    Meșteșuguri și artizanat
    • ceramică de Marginea, lemn sculptat, textile tradiționale
    • ateliere de creație pentru copii, demonstrații live de lucru manual
  • 5

    HoReCa și turism
    • prezentări de pensiuni, cabane, restaurante montane
    • sesiuni scurte cu degustări și cooking show-uri tradiționale

Participanți invitați

  • Producători locali și regionali din România, Republica Moldova și Ucraina

  • Meșteșugari și artizani autentici

  • Operatorii HoReCa, asociații de turism și centre de promovare

  • ONG-uri culturale și de dezvoltare rurală

Promovare

  • Campanie amplă prin partenerii FERM 2025, CAPDR și Moldova Invest

  • Colaborare cu organizații transfrontaliere și camere de comerț

  • Promovare activă: media regională, digitală, outdoor

Organizare

  • Standuri tematice bine delimitate

  • Zonă de servire a meselor pentru participanții la Forum (achiziție directă)

  • Scenă mică pentru animație culturală și momente artistice

  • Spațiu special pentru copii și familii, cu activități interactive

Notă strategică

„Gust de Moldova” este mai mult decât un târg – este un manifest pentru valorile regiunii Moldova. Născut la Vatra Dornei în cadrul FERM 2025, își propune să devină o marcă regională itinerantă, o platformă de promovare economică, culturală și turistică. Este un brand al regăsirii prin autenticitate, susținut de CAPDR, Moldova Invest și MoldovaHUB.